Kue Lapis Coklat Susu

Kue Lapis Coklat Susu adalah kue tradisional Indonesia yang memiliki lapisan-lapisan dengan rasa cokelat yang kaya dan lembut dengan sentuhan susu. Kue ini biasanya disajikan sebagai hidangan penutup atau camilan.

Resep Kue Lapis Coklat Susu:

Bahan-bahan:

• 200 gram tepung terigu
• 200 ml santan dari 1 butir kelapa
• 150 gram gula pasir
• 2 butir telur
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh vanili bubuk
• 2 sendok makan cokelat bubuk
• 100 ml susu cair

Cara membuat:

1. Kocok telur, tambahkan gula pasir, vanili, dan garam. Kocok hingga gula larut.
2. Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
3. Masukkan tepung terigu, aduk rata.
4. Bagi adonan menjadi dua bagian, satu bagian tambahkan cokelat bubuk dan susu cair.
5. Panaskan loyang dalam kukusan, olesi dengan sedikit minyak.
6. Tuangkan adonan cokelat ke dalam loyang, kukus hingga setengah matang.
7. Tuangkan adonan vanila di atas adonan cokelat, kukus hingga matang.
8. Dinginkan kue, potong-potong sesuai selera.

Tutorial Pembuatan Kue Lapis Coklat Susu:

1. Siapkan Bahan dan Peralatan

   • Siapkan semua bahan yang diperlukan.
   • Panaskan kukusan dan olesi loyang dengan minyak.

2. Buat Adonan

   • Kocok telur, tambahkan gula pasir, vanili, dan garam. Kocok hingga gula larut.
   • Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
   • Masukkan tepung terigu, aduk rata.
   • Bagi adonan menjadi dua bagian, satu bagian tambahkan cokelat bubuk dan susu cair.

3. Kukus Adonan

   • Panaskan loyang dalam kukusan.
   • Tuangkan adonan cokelat ke dalam loyang, kukus hingga setengah matang.
   • Tuangkan adonan vanila di atas adonan cokelat, kukus hingga matang.

4. Dinginkan dan Potong

   • Dinginkan kue, potong-potong sesuai selera.

Selamat mencoba membuat Kue Lapis Coklat Susu! Semoga berhasil!