Kroket Kentang
Resep Masakan Cita Rasa Kuliner Khas Daerah Nusantara Indonesia
Kroket kentang adalah salah satu jenis camilan atau makanan ringan yang terbuat dari kentang yang diolah dengan berbagai bumbu dan rempah, kemudian dicampur dengan bahan lain seperti tepung roti, telur, dan bahan tambahan seperti daging, keju, atau sayuran, lalu digoreng hingga matang. Kroket kentang biasanya memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam.
Berikut adalah resep dan langkah pembuatan kroket kentang:
Bahan-bahan:
- 500 gram kentang, kukus dan haluskan
- 2 butir telur, kocok lepas
- 100 gram tepung terigu
- 100 gram keju parut (opsional)
- 1 batang seledri, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- Garam, merica secukupnya
- Tepung roti secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Langkah Pembuatan:
- Campurkan kentang yang sudah dihaluskan dengan telur, tepung terigu, keju parut (jika menggunakan), seledri, bawang putih, garam, dan merica. Aduk hingga merata.
- Ambil adonan secukupnya, bentuk bulat atau silinder sesuai selera.
- Celupkan kroket ke dalam telur yang telah dikocok lepas, lalu gulingkan ke tepung roti hingga rata.
- Panaskan minyak dalam wajan, goreng kroket hingga kuning keemasan.
- Angkat dan tiriskan. Kroket kentang siap disajikan.
Selamat mencoba!
What's Your Reaction?
Japripay
Pembagian bonus di *Aplikasi Japripay* sudah 9 level loh... itu pembagian profit perusahaan dari dividen transaksi relasi yang anda ajak menggunakan Aplikasi Japripay, Silahkan join Grup edukasi *Japri Pay Indonesia*
