Bolu Kukus Nanas
Resep Masakan Cita Rasa Kuliner Khas Daerah Nusantara Indonesia
Bolu kukus nanas adalah varian bolu kukus yang menggunakan buah nanas sebagai salah satu bahan utamanya. Buah nanas memberikan aroma dan rasa segar yang khas pada kue ini, serta memberikan tekstur yang lembut dan manis.
Berikut adalah resep dan tutorial untuk membuat bolu kukus nanas:
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 150 gram gula pasir
- 3 butir telur
- 200 ml santan dari 1 butir kelapa
- 200 gram nanas parut
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
Langkah-langkah:
-
Siapkan Alat dan Bahan
- Panaskan kukusan.
- Siapkan loyang atau cupcake liner.
-
Campur Bahan Kering
- Campur tepung terigu, baking powder, dan garam dalam sebuah wadah.
-
Campur Bahan Basah
- Kocok telur dan gula hingga mengembang.
- Masukkan santan, aduk rata.
- Tambahkan nanas parut, aduk hingga merata.
-
Gabungkan Bahan Kering dan Basah
- Tuang campuran bahan kering ke dalam campuran bahan basah.
- Aduk perlahan hingga tercampur rata.
-
Panggang Bolu
- Tuang adonan ke dalam loyang atau cupcake liner yang sudah disiapkan.
- Kukus selama 30-40 menit hingga matang.
- Tes dengan tusuk gigi, jika tusuk gigi keluar bersih, berarti bolu sudah matang.
-
Sajikan
- Dinginkan sejenak sebelum disajikan.
- Bolu kukus nanas siap dinikmati.
Selamat mencoba membuat bolu kukus nanas!
What's Your Reaction?